Turkisk Pastasallad

Ingredienser

2 dl risoni
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
Arla Svenskt Smör
1 msk olivolja
1 gurka
1 dl hackad slätbladig persilja
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
150 g Arla Apetina vitost
Kärnor från ½ granatäpple

Gör så här

Skala och hacka lök och vitlök.
Fräs hälften i smör i en kastrull.
Tillsätt risoni, 1 liter vatten och 1 tsk salt.
Låt koka ca 10 min.

Häll av vattnet och rör i olja.
Låt kallna.

Dela gurkan på längden. Kärna ur och skär den i tjocka skivor. Rör ner gurka, persilja, salt, peppar och resten av lök och vitlök i risonin.

Smula ner osten.
Rör i granatäppelkärnor vid serveringen.
Servera till grillat.