torsdag 2 juni 2011

Makaronsallad med korv eller skinka

2-4 port

2 dl okokta makaroner
1 paket ca 225 gr djupfrysta grönsaker(ärtor, majs , paprika)
200 gr korv eller skinka
2 äpplen
2 hårdkokta ägg

Sås/dressing
1 1/2 dl gräddfil
1 krm salt
1 msk senap

Koka makaronerna enligt förpackningen
Häll upp i durkslag o spola med kallt vatten. Låt rinna av
Tina de djupfrysta grönsakerna eller koka grönsakerna enligt förpackningen
Skär korv eller skinka i strimlor
Skala och skär äpplen i små bitar
Skala äggen o skär i klyftor
Blanda alla ingredienser i en skål
Garnera  med ägg klyftorna

Rör samman Gräddfil salt o senap och servera till salladen

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar