12 små eller 2 stora äppelkakaor
Pajdeg:
1,5 dl strösocker
250 g smör
6 dl vetemjöl
Fyllning:
6-7 syrliga äpplen
100 g smör
2 dl vetemjöl
1,5 dl strösocker
Tillbehör:2 förpackningar vaniljvisp
Gör så här:Blanda ingredienserna till pajdegen och tryck ut degen i 12 smorda portionsformar eller i två smorda pajformar med löstagbar kant.
Skala äpplena och skär dem tunna skivor. Fördela äppelskivorna i formarna.
Blanda resten av fyllningen (smör, mjöl och socker) till en smulig "deg" och fördela den i formarna
Grädda på nedersta falsen i 225° ca 20-25 minuter. Kolla pajerna mot slutet så att de inte bränns.
Låt svalna. Täck över med folie och förvara i kyl fram till servering.Låt folien sitta kvar och värm pajerna i mitten av ugnen i 175° i ca 10-15 minuter innan servering.
Vispa upp vaniljvispen och servera tillsammans med pajen.
Pajdeg:
1,5 dl strösocker
250 g smör
6 dl vetemjöl
Fyllning:
6-7 syrliga äpplen
100 g smör
2 dl vetemjöl
1,5 dl strösocker
Tillbehör:2 förpackningar vaniljvisp
Gör så här:Blanda ingredienserna till pajdegen och tryck ut degen i 12 smorda portionsformar eller i två smorda pajformar med löstagbar kant.
Skala äpplena och skär dem tunna skivor. Fördela äppelskivorna i formarna.
Blanda resten av fyllningen (smör, mjöl och socker) till en smulig "deg" och fördela den i formarna
Grädda på nedersta falsen i 225° ca 20-25 minuter. Kolla pajerna mot slutet så att de inte bränns.
Låt svalna. Täck över med folie och förvara i kyl fram till servering.Låt folien sitta kvar och värm pajerna i mitten av ugnen i 175° i ca 10-15 minuter innan servering.
Vispa upp vaniljvispen och servera tillsammans med pajen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar