Ingredienser
5 dl socker
5 dl vetemjöl
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
3 tsk kanel
3 dl äpplemos
1 1/4 dl majsolja
4 ägg
7 dl riven morot
(1 1/4 dl hackade pekannötter)
Glasyr:
110 g smör
225 g philadelphia ost
ca 3 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 1/4 dl pekannötter
5 dl vetemjöl
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
3 tsk kanel
3 dl äpplemos
1 1/4 dl majsolja
4 ägg
7 dl riven morot
(1 1/4 dl hackade pekannötter)
Glasyr:
110 g smör
225 g philadelphia ost
ca 3 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 1/4 dl pekannötter
Gör så här
Sätt på ugnen 175 grader.
Blanda ihop socker, mjöl, bikarbonat, salt o kanel i en skål. Blanda ihop olja, ägg, äpplemos o morötter i en annan skål. Rör ner de torra ingredienserna. (Häll i pekannötterna.)
Grädda i 40-45 minuter, eller tills kakan känns torr.
Blanda ihop socker, mjöl, bikarbonat, salt o kanel i en skål. Blanda ihop olja, ägg, äpplemos o morötter i en annan skål. Rör ner de torra ingredienserna. (Häll i pekannötterna.)
Grädda i 40-45 minuter, eller tills kakan känns torr.
GlasyrenVispa ihop smör o philadelphia osten till en smidig kräm. Rör ner florsocker o vaniljsocker.
Rör i nötterna. (eller lägg nötterna ovanpå kakan efter du lagt på glasyren.)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar