Ingredienser:
1 grilloumi
Citronsaft
Sallad i kruka
Soltorkade tomater
Cocktailtomater
Oliver
Fetaost
Rödlök
Olivolja
Balsamvinäger
Creme fraiche med soltorkade tomater och fetaost
Gör så här Stek grilloumin (eller halloumi, men grilloumin innehåller färre kolhydrater) i smör. Stänk på lite citronsaft.
Skiva, hacka och skär upp grönsakerna och lägg på en tallrik. Placera grilloumin ovanpå och strö över lite fetaost och lägg en klick smaksatt creme fraiche ovanpå och ringla olivolja samt balsamvinäger över din sallad.
Färdigt! Hur gott som helst och väldigt lite kolhydrater (beroende på hur mycket creme fraiche du tar, såklart!) Mättar bra gör det också :)
Foto: http://achangeofdiet.blogspot.com
1 stor kycklingfilé
1 paket bacon
1 dl mandel/nötter
2-3 dl vitkål skuren i 1/2 cm breda strimlor
4 cm purjolök i strimlor
1- 1 1/2 dl vispgrädde
Smör
1/2 dl Ketchup (utan tillsatt socker)
gurkmeja
paprikapulver
salt, peppar
spiskummin
chilipulver
(För den som "väljer mer kolhydrater" ta chilisås isället för ketchup och kryddor)
Gör så här Stekte den strimlade vitkålen lätt med purjolöken i smör. La den i botten på en ugnsfast form.
Strimla kycklingen och stek i smör nästan helt färdig ( går klart i ugnen sen)
Lägg kycklingen på kålen. Stekte bacon och nötter tillsammans så får nötterna sältan från baconet, gärna knaperstekt bacon. Toppa detta på kycklingen.
Vispade grädden hårt, blandade i ketchup och kryddorna (efter smak). Hällde gräddblandningen på allt. In i ugnen ca 15-20min på 200 grader. Allt i ett låda som går super att förbereda fram till att vispa grädden
Ingredienser:
0,5 dl olivolja
3 ägg
2 äggulor
1 röd lök
1 tomat
1 näve färska basilika blad
ungefär 40g salami
1 pkt mozzarella maxi eller 250g mozzarella
salt och peppar
Gör så här Skiva löken, fräs den i en stekpanna tillsammans med olivoljan. Rör ihop äggen med äggulorna, tillsätt i stekpannan. Salta och peppra. Låt omeletten stelna något, tillsätt sedan skivad mozzarella, skivad tomat, skivad salami, och färsk basilika. Salta och peppra eventuellt.
Låt steka i ytterligare några minuter, vill du att osten ska smälta ytterligare, lägg på ett lock och låt stå i några minuter.
Bild kommer från Carolina Schneider
1 paket smördeg
1 grillad kyckling
2 hg räkor skalade
3 hg räkost
2 dl Creme Frech
3 msk chilesås
2 krm svartpapper
1-2 pressade vitlöksklyftor
1 tsk curry
Kavla ut halva smördegen o lägg i formen
Lägg rensad kykling o räkorna i formen
Blanda Räkost, chilesås, cremfresh, pressadvitlök, kryddor o lägg över kycklingen o räkorna.
Kavla andra degen o lägg över formen. Pensla med ägg
Grädda 25 min 225 grader
Server med sallad o bröd
