110g smör
2,5 dl råsocker (alt farinsocker)
½ vaniljstång
1 ägg
¼ dl mjölk
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
225g mörk choklad
Gör så här
Rör samman smör och socker i en står skål. Dela vaniljstången och skrapa ner kornen i smeten. Vispa ägg och mjölk. Rör ner mjölken i smöret, tillsätt mjöl och bakpulver och blanda noga. Hacka chokladen grovt och tillsätt den.
Använd en tesked och klicka ut den klistriga degen på bakplåtspapper. Se till att det finns mellanrum mellan klickarna annars flyter de samman i ugnen. Ta hjälp av en gaffel och platta till klickarna något. Bakas i ugnen 14-15 minuter på 180 grader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar