Norrlännskans parfait

33 dl Grädde1

1 dl messmör4

4 st äggulor1

1 d lflorsocker2

2 tsk vaniljsocker1.5

1.5 kapsyl whisky 

200200 g hallon2

2 tsk vaniljsocker0.5

0.5 mdl socker
11 skiva citron4

4 st Mandelflarn

Gör så här

Norrlänskans parfait: Vispa grädden hårt, tillsätt äggulor, florsocker, vaniljsocker och messmör. Rör ner det i grädden. Häll smeten i frysform samt frys in i minst 5 timmar.
Hallonsås: Blanda hallon, socker, vaniljsocker samt citronskiva. Koka upp och ställ åt sidan. Garnera med ett mandelflarn.
Källa Recept.nu