Potatissallad

6 stora potatisar
3 dl creme fraiche
1 dl majonnäs
cirka 2 tsk riven pepparrot
1 tsk kapris
1 rödlök
1 st grönt äpple
gräslök
örtsallt
svartpeppar

Gör så Här
Skär potatisen i kuber och koka den mjuk. Häll av vattnet och låt svalna något.
Blanda creme fraiche, majonnäs och riven pepparrot. Finhacka kapris, röd lök och gräslök. Skala 1 grönt äpple och skär i små tärningar. Rör i det tillsammans med örtsalt och svartpeppar.
Ha sist i potatisen, skall den ätas direkt får potatisen gärna vara lite ljummen.