Harissakryddade Lammburgare

4 port

400 gr Lammfärs
1 rödlök
1 msk Harissa
1/2 Gurka
1,5 dl naturell Yougert
4 Hamburgebröd
Ruccola till servering
Salt & Peppar

Blanda Lammfärsen, riven lökoch Harissa. Smaksätt med salt & pepper och forma till 4 hamburgare. Låt vila i ca 15 min
Grilla hamburgarna  i ca 4-5 min på varje sida.
Finhacka gurkan och blanda med Naturell yougerten.
Lägg Roccola på hamburgebrödet. Lägg på hamburgaren och en klick av yougertblandningen . Servera Hamburgaren med klyftpotatis.