Detta behöver du :
500 – 600 gram färs
1/2 riven gullök
2 små ägg
1/2 dl ströbröd
1/2 msk sambal oelek ( minska öka mängden beroende på hur stark mat du gillar. )
1 msk koncentrerad kalvfond
salt och peppar – ganska mycket
Bra att ha : Grill-spettServeringstips, en god grekisk sallad, klyftpotatis och Tzatziki
Gör så här :Ställ ugnen på 175-200 grader. Blötlägg grillspetten.
Rör ihop alla ingredienserna , färs, riven lök, ägg ströbröd, sambal oelek,
fond , salt och peppar. Låt stå och dra i 10 – 15 minuter.
Rulla sedan långa färsbullar och platta ut längst pinnarna,
Lägg dem sedan på ett grilljärn, går bra med en ugnsform också.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar