chokladsnittar/kolasnittar

Goda enkla kakor/snittar med eller utan choklad. Här är mina 2 favorit recept

100 gram smör
1 dl socker
2 msk sirap
2 dl vetemjöl
2,5 msk kakaopulver
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk bikarbonat
1 tsk kanel

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör, socker och sirap poröst. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt, vispa till smulor. Arbeta ihop en deg med händerna och dela i 2 delar. Rulla till två längder och lägg på plåt. Tryck till rullarna och grädda i mitten av ugnen i ca 20 min. Skär längderna i snitt direkt efter du tagit ut dem ur ugnen


Recept nr 2
Ingredienser:

100g smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk ljus sirap
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Sätt på ugnen på 175 grader. Mixa samman alla ingredienser i en matberedare. Rulla ut degen till 3 drygt fingertjocka längder, lägg dem på en plåt och platta till dem något. Grädda mitt i ugnen i 10-12min. Skär längderna när de fortfarande är varma i sneda bitar.