Smulpaj
150 g kallt smör
2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
2 dl havregryn
Skär smöret i små kuber, nyp ihop alla ingredienser till en smulig massa.
Fyllning
500 g frysta hallon
1 tsk malen kardemumma
200 g vit choklad
Lägg hallonen i botten av en pajform, ha på kardemumman. Hacka chokladen fint och fördela den jämnt över bären. Strö över smulorna. Grädda i 200 grader i cirka 30 minuter eller tills pajen fått fin färg.
Servera med äkta vaniljglass till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar