Makaronpudding

4-6 port

5 dl makaroner ( okokta)
200 gr rökt skinka eller korv
1 purjolök
3 dl riven ost

Äggstanning
3 ägg
4 dl mjölk
1/2 -1 tsk salt
1krm svartpeppar

Sätt Ugnen på 200 g
Koka makaronerna enlligt anvisning på förpackningen
Häll upp Makaronerna i ett durkslag, spola makaronerna med kallt vatten och låt de rinna av.
Bred ut makaronerna i en ungssäkerform/fat
Skär skinka/korv i strimlor
Skala och hacka Purjolöken i tunna skivor
Blanda samman allt med makaronerna
Blanda den rivna osten med makaronblandningen

Äggstanning
Vispa samman ägg, mjölk salt o peppar
Häll äggstanningen över makaronernblandningen
Grädda i Ugnen ( mitten) tills den stadgat sig o fått en fin färg ca 30 min

Servera med sallad och Bröd