Rabarbersaft " Leilas"

 

Färdigt på: 1 tim 25 min

Ingredienser

11 kg rabarber
1.51.5 l vatten4.5
4.5 dl strösocker1
1 st cirton, saften

Gör så här

Skär rabarbern i småbitar och med vatten i cirka 15 minuter, rör inte då blir saften grumlig. Sila och släng rabarberresterna.
Koka upp spadet igen tillsammans med strösocker och citronsaft, låt svalna.
Häll upp saften i tillbringare eller flaska.
Servera den gärna iskall med isbitar, garnera med färska jordgubbar eller lime

Tips

Servera den gärna iskall med isbitar, garnera med färska jordgubbar eller lime. Receptet ger cirka 3 liter.

Spädes efter smak, cirka 1x1.

källa recept.nu