Lasang

4-6 port

8-10 lasangplattor

Köttfärsåsen

300 gr köttfärs
1 msk margarin/smör
1-2 gula lökar
1 burk ca 400 gr krossade tomater( Jag änvänder smaksatt med vitlök)
2 msk tomatpure
1 buljongtärning
Salt Peppar

Ostsås

1 1/2 msk margarin/smör
3 msk vetemjöl
4 dl mjölk
1-2 dl riven ost
salt

Gör så här

Köttfärsåsen
Skala o hacka löken
Bryn köttfärsen i margarin/smör i en stekpanna och rör den smulig med en gaffel
Lägg över köttfärsen i en gryta

Fräs löken häll på lite vatten
Tillsätt lök och skyn över köttfärsen, krossade tomaterna, tomatpuren, buljongtärningen o kryddorna.
Koka under lock 10-15 min på svagvärme
smaka av

Ostsås
Smält margarin/smör och rör i vetemjölet
Tillsätt mjölken under omrörning och låt koka ca 2 min
Lägg i den rivna osten och låt den smälta
Smaka av med salt

Sätt ugnen på 200 grader
smörj en ungssäkerform
Häll i hälften av ostsåsen
Varva lasangplattor o köttfärssåsen
Bred ut det sista av ostsåsen överst

Gratinera mitten av ugnen ca 30 min

Servera med sallad till