Fiskfilé av någon sort
2 dl grekisk yoghurt
1 dl vispgrädde
2 msk dijonsenap
1½ msk sirap
1 röd lök
En knippe gräslök
2 msk dill
Löksill eller senapssill
Ev salt
Peppar
4-5 kokta ägg
Riven ost
Gör så här
Smörj en ugnsform med litet matfett. Lägg i fisken.
Salta lite och peppra.
Vispa grädden lika tjock som yoghurten. Skiva rödlöken och klipp gräslöken och dillen. Skär sillen i bitar och hacka äggen.
Blanda allt och häll detta över fiskfiléerna. Strö den rivna osten på toppen. Sätt in i ugnen, 175-200 grader, 20-40 minuter eller tills gratängen fått färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar