Underbart god Kladdkaka

3,5 dl vetemjöl
4 dl socker
1 dl kakao
2 msk vaniljsocker

Rör ihop allt ovan och blanda sedan i
175 gr rumsvarmt smör
2 msk ljus sirap
4 ägg

Rör till en jämn smet med sked VISPA ej

Grädda på 200 grader i ca 22 min för extra kladdig 25 min för normal.

Låt kakan svalna

Koka upp 1 dl grädde och lägg sedan i 200gr Blockchoklad och låt koka upp. Vispa hela tiden.

Bred glasyren över kakan och låt svalna.

Jag brukar byta ut blockchokladen ibland mot Marabou choklad

Servera med vispad grädde till.