Choklad- och hallonmarmelad

Till 1 burk:
1 l frysta hallo
9 dl muscovasocker
150 g mörk kvalitetschoklad, 70%

Gör så här

1. Blanda hallon och muscovadosocker i en kastrull och låt sjuda i cirka 15 minuter. Skumma om det behövs.

2. Ta bort kastrullen från plattan och smält i grovt hackad choklad.

3. Låt marmeladen svalna något och häll sedan upp den i desinficerade glasburkar med lufttäta lock.