Chokladklad kaka!

Ingredienser:

 

100 gram smör

2 1/2 strösocker
2 ägg

1 1/2 dl vetemjöl

3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker

Chokladkräm:

 

200 gram mörk choklad

50 gram smör

1 msk conjak

Till servering:

lättvispad grädde och bär

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan. Rör ner socker och ägg, blanda väl. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten. Låt kakan kallna. Smält choklad och smör över vattenbad, ta av från plattan och rör ner conjaken, Bred krämen över kakan