- Fläskfilé
- 3 msk rosépeppar
- 2 msk chilisås
- 2 msk soja
- 2 dl grädde
- 2 dl crème fraiche
- 2 vitlöks klyftor
- ( om man vill kan man ha i en lök )
Krossa rosépeppar och lägg i en kastrull med grädden, crème fraichen, chilisåsen, sojan. Pressa i vitlöks klyftorna. Skiva fläskfilén och stek den. Lägg den sedan i den varma såsen och låt den ligga och dra i sig. Ju längre desto bättre.
Servera med klyftpotatis och en god grönsallad och lite bröd.
En riktigt god festmåltid enkel att göra !
PS: Vi gör alltid på 2 fläskfilé och såsen på 4 dl grädde. Och jag älskar rosépeppar så jag slänger i en hel burk.
Detta recept kommer från http://detvitadarhuset.blogspot.com
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar