Recept för ca 10 personer ( 20 spett ½ bröst på varje)
1 kg kycklingfiler
4 msk färsk ingefärapå burk
5 msk olivolja
2 tsk chilipasta eller sambal oelek
salt o svartpeppar
Skär varje bröst i 4 delar
Lägg i en skål med ingefära olivolja och chili.
Låt detta ligga i marinaden så länge du har tid, gärna i kylen över natten.
Trä 2 bitar på varje grillspett.
Sätt ugnen på 175 grader och stek igenom ca 30 min. Går även att grilla på grillen.
Servera varma eller kalla.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar