10 stora Champinjoner
10 st soltorkade tomater i olja
1-2 klyftor vitlök
1 msk tomatpure
½ dl färska örter som Basilika, persilja, oregano mm
Rensa och hacka svampen grovt
Skala vitlöken och hacka soltorkade tomaterna
Fräs champinjonerna några minuter i 3 msk olja från de soltorkade tomaterna
Tillsätt presad vitlök tomatpure hackade soltorkade tomaterna samt örterna och blanda allt och låt svalna.
Champinjonerna kan serveras varma eller kalla.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar