tisdag 22 november 2011

Mozartkulor

Ingredienser (25 portioner)

  • 200 g mandelmassa
  • 100 g Odense-nougat
  • 100 g mörk blockchoklad

Kavla ut mandelmassan.

Skär nougaten i kuber och rulla dem till kulor.

Smält chokladen i mikrovågsugn eller i ett vattenbad.

Klä nougat-kulorna med mandelmassa och runda till.

Doppa kulorna i den smälta chokladen (denna procedur går enklast med hjälp av gafflar).

Låt kulorna rinna av och lägg dem därefter på ett fat klätt med bakplåtspapper.

Förvara kallt. Håller i minst en vecka.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar