Underbart god rabarber dricka
3 kg rabarber
2-4 citroner
3,5 liter vatten
30 gr citroncyra
2 kg socker
Gör så här
Skär rabarberna i ca 3 cm stora bitar ( låt skalet sitta kvar)
Skär citronerna med skal i skivor eller klyftor
Lägg rabarberna o citronerna i en stor skål
Koka 3,5 liter vatten o blanda i citronsyran och häll blandningen över rabarberna o citronerna.
Låt stå i ca 3 dygn o rör då o då
Efter 3 dygn sila o blanda i 2 kg socker rör om o häll upp i flaskor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar