Kycklinggratäng

4 kycklingfiléer (1 kg)
1-2 röda paprikor
1 dl mango chutney
1 -2 tsk sambal oelek
2 tsk curry
1-2 pressad vitlöksklyfta
1 mosad banan
5 dl creme fraiche
4 dl riven ost

Stek kycklingen gyllenbrun, salta och peppra. 

Skär kycklingen i smala skivor och lägg dessa i botten på en smord ugnsform. 

Hacka paprikan och lägg den ovanpå kycklingen.
Mixa banan, mango chutney, sambal oelek, curry, vitlök och creme fraiche till en sås och häll den över kycklingen. 

Strö över ost.
Gratinera i 225 grader i 15 min. 

Servera med ris/pasta o en sallad