Ingredienser
3 st ägg1 dl majsolja
1 dl mjölk eller vitt vin
2,½dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
100 g riven ost, grevé
1 krm salt
2 krm peppar
Fyllning:
150 g fetaost
50 g torkade tomater, inlagda i olja
50 g svarta oliver
Gör så här
Ugn 175 grader.
Vispa ägg, olja och vätska (vin eller mjölk) i en bunke.
Blanda mjöl och bakpulver i en skål. Rör ner mjölblandningen lite åt gången i smeten. Rör tills blandningen blir jämn.
Blanda ner salt, peppar och den rivna osten.
Dela osten i små kuber och skär de torkade tomaterna i mindre bitar.
Blanda ner ost, tomater och oliver i cakesmeten.
Rör försiktigt ner smaksättningsingredienserna
Häll smeten i en smörad och bröad avlång kakform cirka 1,5 liter och grädda i ca 45 minuter
Vispa ägg, olja och vätska (vin eller mjölk) i en bunke.
Blanda mjöl och bakpulver i en skål. Rör ner mjölblandningen lite åt gången i smeten. Rör tills blandningen blir jämn.
Blanda ner salt, peppar och den rivna osten.
Dela osten i små kuber och skär de torkade tomaterna i mindre bitar.
Blanda ner ost, tomater och oliver i cakesmeten.
Rör försiktigt ner smaksättningsingredienserna
Häll smeten i en smörad och bröad avlång kakform cirka 1,5 liter och grädda i ca 45 minuter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar