Heta Kycklingspett

Ingredienser

500 g kycklinginnerfilé
1 tsk salt

Glaze:
2 msk  Smör-&rapsolja
1 tsk kinesisk soja
1 tsk spiskummin
½ citron, rivet skal
1 tsk chiliflakes
1 pressad vitlöksklyfta

Gör så här

Salta och stek filéerna runt om i smör-&rapsolja ca 5 min. Låt kallna.

Rör ihop glazen och blanda med kycklingen.
Trä upp på blötlagda träspett.
Värm dem på grillen ca 5 min.

Servera med Turkisk pastasallad